TIRAMISU bez cukru

Przedstawiam Wam najlepszy deser jaki zrobiłam w ciągu ostatnich miesięcy <3

UWAGA! Jeśli jesteś na redukcji, low fat lub nie lubisz jeść dużej ilości kcal w małej objętości - NIE CZYTAJ dalej, omiń ten wpis!

Ale skoro już czytasz dalej to leć do sklepu i zrób następujące zakupy:

• 50g mascarpone
• 60g śmietany 30%
• 1 jajko
• 40g mąki kukurydzianej
• słodzidło (u mnie ksylitol do kremu i słodzik do omleta)
• kakao do posypania
• mocna kawa

3 słodziki rozpuścić w łyżce wrzątku, dodać jajko, mąkę. 

Wszystko dokładnie wymieszać i usmażyć omlet, potem zostawić do ostygnięcia i szklanką wyciąć kółeczka ew. pociąć w kosteczkę lub pokruszyć. 

Nasze krążki nasączyć mocną kawą wdg preferencji.

Mocno schłodzoną śmietanę należy ubić na bitą śmietanę, dodać mascarpone i ksylitol, wszystko delikatnie wymieszać.

Teraz tworzymy nasz deser - do szklanki wrzucamy na zmiany krem i nasączone krążki biszkoptowe, na wierzchu posypujemy naturalnym kakao i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Makro jednej szklaneczki (patrz zdj.): 595kcal 35W 44T 13B

Aby podbić białko do masy śmietanowej można dodać wpc/wpi.