BOUNTY bez cukru i tłuszczy trans

Czasu mało bo zaczął się okres kolosów, dlatego od razu przechodzimy do sedna sprawy - BOUNTY! No bo kto nie lubi kokosa? A jakby tak zrobić bounty bez tłuszczów trans, cukru, zagęstników i innych "ulepszaczy"? To już wgl kosmos ✨ 

Składniki:

• 36g wiórków kokosowych 
• 145g mleka kokosowego 
• 45g mąki kokosowej 
• 30g odżywki białkowej (tu biała czekolada-kokos Formotiva) 
• 50g gorzkiej czekolady 

Kokosowa czekoladka wersja BIG

Na osłodę dzisiejszego dnia mam dla Was najlepszą czekoladkę jaką do tej pory zrobiłam! 💖 Choć w sumie walczy o podium z czekoladkami Reeses (kilka postów niżej) :D

Składniki:

• 25g oleju kokosowego NIErafinowanego
• 10g kakao
• 30g śmietanki kokosowej (tu: Real Thai coconut cream, ale może być twarda część mleka koko)
• 10g wiórków kokosowych
• 18g miodu (najlepiej się tu sprawdzi, ale ksylitol, erytrytol czy inne słodzidło też da radę)

Kurczak w sosie pieczarkowym

Składniki:

• 150g fileta z piersi kurczaka
• 45g śmietany 12%
• 5g masła klarowanego
• 100g makaronu pełnoziarnistego świderki
• 200g pieczarek
• sól, pieprz, papryka słodka

Fasolowe pralinki białkowe

Składniki:

• Puszka białej fasoli (240g)
• 60g daktyli
• 15g kakao
• 30g odżywki (u mnie czekolada-orzech Real Pharm Nutrition)
• 50g wiórków kokosowych
• 20g mleczka kokosowego Realthai

Czekoladki czekoladowo-orzechowe BT

Składniki:

• 10g kakao
• 25g masło orzechowe
• 15g rodzynki
• 20g olej kokosowy
• 25g śmietanki kokosowej real thai
• 15g odżywki białkowej

Czekoladowy chlebek bananowy

 Zdecydowanie jestem fanką ciast z bananem w składzie 🐒, gdy do tego czas wykonania nie przekracza 10min to już jest miłość absolutna 🍰💖

Składniki:

• 3 banany (325g)
• 3 jajka (160g)
• 2 miarki odżywki białkowej (60g, u mnie mleczna czekolada KFD.pl)
• 1 łyżka mąki ryżowej (10g)
• 1 łyżka mąki kukurydzianej (15g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 kostki gorzkiej czekolady min. 70% (30g)

Brownie bananowe BEZ jajek i mąki

Krótko i na temat, bo trzeba przysiąść do biochemii 📖NAJLEPSZE brownie jakie kiedykolwiek jadłam!
Bez jajek, bez glutenu, bez cukru (i oryginalnie bez nabiału)...

Składniki:

• 320g banan
• 20g olej kokosowy
• 20g erytrytol
• 15g kakao
• 40g odżywki białkowej (tu: Real Pharm Nutrition​ czekolada-orzech)
• 5g kawa rozpuszczalna
• 40g mleko 0,5% (nie miałam mleka kokosowego, ale ono sprawdzi się tu idealnie)

Babeczki czekoladowo-orzechowe a'la Reeses

Uwielbiam wszystko co czekoladowe, a gdy w parze idzie masło orzechowe to jestem w niebie ☁
Pewnie spora część z Was próbowała popularnych szczególnie za granicą czekoladek Reeses - ich skład pozostawia wiele do życzenia, dlatego stworzyłam własną wersję wolną od cukru i tłuszczy trans ⭐😍

Składniki:

• 20g olej kokosowy NIErafinowany
• 10g kakao
• 15g miód
• 10g śmietanka kokosowa (tutaj: Real Thai Coconut Cream)
• 25g masło orzechowe