piątek, 7 kwietnia 2017

Pizza marchewkowa

 Wychodząc na przeciw wszystkim, którym zależy na dobrej sylwetce, są na redukcji, szykują formę na lato, źle się czują po tradycyjnej pszennej pizzy mam dla Was fit przepis! ;)


Spód:
  • 2 jajka
  • 200-250g startej marchewki
  • 160g mąki (tutaj 80g kukurydzianej+80g owsianej)
  • sól, pieprz

Tarta kokosowa z cytrynowym twarożkiem


Idealnie kruchy kokosowy spód, kwaśno-słodki biały proteinowy puch... czego chcieć więcej? 🍰
Mogę dodać jeszcze, że posiłek wpisuje się w koncepcję low carb (no chyba że zjesz całość na raz  )


Ciasto:
  • 50g mąki kokosowej
  • 30g wiórków kokosowych
  • 15g oleju kokosowego
  • 15g masła klarowanego (może być 30g oleju koko/masła)
  • 2 jajka

Bułeczki owsiane


Składniki:

  • 250g twaróg półtłusty
  • 2 jajka 
  • 150g mąki owsianej (zmielone płatki)
  • 50g mąki kokosowej
  • 50g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • słodzidło - u mnie ok. 3-4 łyżek erytrytolu

Hummus z warzywami

Nie masz pomysłu na zdrowe przekąski na imprezę, do wieczornego filmu lub lunchboxa do szkoły/pracy? 🕵
Nadchodzę z pomocą❗ 🏇🥕🌯



Składniki:
  • 400g cieciorki (duży słoik, puszka ma 240g czyli proporcjonalnie zmniejsz resztę składników)
  • 20g oliwy lub innego oleju
  • 50g tahini 
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz do smaku
  • sok z 1/3-1/2 cytryny
  • dodatki: papryka ostra / suszone pomidory / curry / czarnuszka

Pleśniak

Tego musicie spróbować! Jak dla mnie bije oryginał na głowę 😍
FIT PLEŚNIAK

Wykonanie na prawdę proste, a ten słodko-kwaśny smak... grzechu warte!



Składniki:

  • 150g mąki gryczanej
  • 100g mąki ryżowej
  • 50g oleju kokosowego
  • 3 żółtka (60g)
  • 4 białka (150g)
  • 1 całe jajo
  • 135g daktyli
  • 15g kakao
  • 150g dżemu z czarnej porzeczki 100% (Biedronka)
  • 5 łyżek erytrytolu

Chleb gryczany


Składniki:
  • 500g kaszy gryczanej NIEpalonej
  • 3 łyżeczki soli
  • 800ml wody + wedle potrzeb

Krem czekoladowy


Niskokaloryczny krem czekoladowy... nic więcej nie piszę bo trzeba się uczyć, a diety same się też nie rozpiszą


Składniki:
  • puszka czerwonej fasoli konserwowej
  • łyżka kakao
  • słodzidło (tu 10 tabs słodzika, może być miód, erytrytol itp)
  • 30g odżywki białkowej (tu: czekoladowa)

środa, 8 lutego 2017

Naleśniki z czekoladowym kremem


Naleśniki:
  • 1 jajko
  • 15g mąki z tapiok
  • 40g mąki kukurydzianej 
  • sól

Pieczona rybka



Składniki:
  • 150g mintaj
  • 300g ziemniaków/batatów
  • 5g masło karowane
  • 10g oleju kokosowego
  • cebula
  • przyprawy

Jabłkowy strudel maślany



Składniki:
  • 95g mąka ryżowa
  • 50g kasza jaglana
  • 40g mąka jaglana
  • 250g masło o obniżonej zawartości tłuszczu z jog. greckim Tolonis
  • 40g erytrytol
  • 720g jabłka
  • cynamon
  • aromat waniliowy

Czekoladowe brownie z ciecierzycy

Ekspresowe ciasto do kawy lub do lunchboxa, a ja znów zakopuję się w książki 📚

Składniki:
  • 60g suchej ciecierzycy (ok. 150-180g cieciorki z puszki bez zalewy)
  • 1 jajko
  • 8g kakao
  • pół banana
  • 10g odżywki białkowej (lub inne słodzidło)

Lasagne naleśnikowe


Wbrew pozorom przepis jest prosty, wykonanie szybkie a efekt powalający! W pełni zdrowa i legalna lazania z mięsem mielonym

Składniki:
  • 100g mięso mielone wieprzowe z łopatki
  • 3g smalcu
  • 15g mąki ziemniaczanej
  • 40g mąki kukurydzianej
  • pół jajka
  • 25g sera żółtego
  • pomidory w puszcze
  • przyprawy

Fasolowy murzynek


Panie i Panowie... przed Wami... najlepszy murzynek pod słońcem 💙
Smakiem na krok nie ustępuje oryginałowi, zaryzykowałabym nawet, że jest lepszy ;)


Składniki - ciasto:
  • duża puszka(350g) czerwonej fasoli
  • 210g daktyli
  • 40g odżywki białkowej (można pominąć i dać więcej daktyli)
  • 20g kakao
  • 4 jajka (210g)
Polewa:
  • 15g kakao
  • 20g oleju kokosowego NIErafinowanego
  • 30g miodu

CZEKOLADOWY TOFURNIK


Składniki:
  • 55g gorzkiej czekolady 70%
  • 50g wiórków kokosowych
  • 1,5szklanki (ok. 270g) mleka kokosowego
  • 370g tofu naturalnego
  • 25g odżywki białkowej lub coś do posłodzenia (miód, stewia, słodzik...)
  • 25g żelatyny

SERNIK z polewą czekoladową


Składniki:
  • 250g twaróg chudy
  • 250g twaróg półtłusty
  • 250g twaróg tłusty
  • 100g jogurt naturalny
  • 3 jajka (155g u mnie)
  • 50g mleko kokosowe (tu Real Thai)
  • 40g mąka ziemniaczana
  • 20g odżywka białkowa (można dać więcej/pominąć)
  • 50g rodzynki
  • słodzidło (tu: 4 łyżki erytrytolu i 3 łyżeczki wywaru ze stewii, także polecam dać ok. 10-15 łyżek erytrytoluu i spróbować masy)

Placuszki jaglane


Może by coś zjeść? Polecam pyszne placuszki jaglane 🍛🍓🍰
Wychodzi całkiem spora pocja jak na 270kcal a ja lubię dużo jeść 🐷


Składniki:
  • 1 jajko
  • 20g płatków jaglanych
  • 40g mleka (tu 1,5% ale może być też każde inne, zwierzęce jak i roślinne)
  • 6g nasion chia
  • 20g granata
  • 80g kiwi

OMLET MARCHEWKOWY low carbs



Składniki:
  • 120g jajek (2szt)
  • 10g odżywki białkowej ( tu czekolada-orzech Real Pharm Nutrition)
  • 20g zmielonych płatków owianych 
  • 100g startej marchewki
  • 5g oleju kokosowego
  • 10g gorzkiej czekolady