Pizza marchewkowa

 Wychodząc na przeciw wszystkim, którym zależy na dobrej sylwetce, są na redukcji, szykują formę na lato, źle się czują po tradycyjnej pszennej pizzy mam dla Was fit przepis! ;)

Spód:

• 2 jajka
• 200-250g startej marchewki
• 160g mąki (tutaj 80g kukurydzianej+80g owsianej)
• sól, pieprz

Ciasto zagniatamy i wykładamy na papier do pieczenia tworząc dowolny kształt. Podpiekamy ok. 15-20min w 200st C. Po tym czasie wyjmujemy, smarujemy sosem i wykładamy dowolne dodatki. Pieczemy ok. 10-25min aż ser się rozpuści, ew. przyrumieni, a jeśli dajemy surowego kurczaka to pamiętajmy żeby go dobrze dopiec.

Sos:
Puszkę pomidorów wylewamy na patelnię, dodajemy sól, pieprz, bazylię, oregano, zioła prowansalskie i redukujemy sos (tzn. dusimy bez przykrywki, żeby odparowała woda)

Dodatki dowolne, u nas to:
200g sera piórko (3% tłuszczu, ale następnym razem damy zwykły żółty lub mozzarellę)
120g kukurydzy
pieczarki (starte lub w plasterki)
cebulka

Makro połowy pizzy (2 kawałki ze zdjęcia): 666kcal 89W 53B 11T
Makro samego spodu do pizzy (całego): 850kcal 146W 32B 14T