Jabłkowy strudel maślany

Składniki:

• 95g mąka ryżowa
• 50g kasza jaglana
• 40g mąka jaglana
• 250g masło o obniżonej zawartości tłuszczu z jog. greckim Tolonis
• 40g erytrytol
• 720g jabłka
• cynamon
• aromat waniliowy

Kaszę jaglaną ugotować na sypko, wystudzić i zmieszać kaszę z mąkami, erytrytolem i aromatem waniliowym.
Jabłko zetrzeć na tarce i wymieszać z cynamonem.
Do keksówki wysypać 1/3 masy mącznej, wyłożyć pół porcji jabłek, ponownie posypać 1/3 porcji mąki, wyłożyć resztę jabłek i znów posypać resztą mąki.
Masło lekko zmrozić i zetrzeć na tarce, wyłożyć na ciasto.
Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 1,5h w 180st C.

Przepis zmodyfikowałam lekko pod moje makro, oryginał należy do Alicji Janowicz :)

makro całości: 2442kcal 242W 158T 22B
makro 1/7: 357kcal 35W 22T 4B