Kokosowa czekoladka wersja BIG

Na osłodę dzisiejszego dnia mam dla Was najlepszą czekoladkę jaką do tej pory zrobiłam! 💖 Choć w sumie walczy o podium z czekoladkami Reeses (kilka postów niżej) :D

Składniki:

• 25g oleju kokosowego NIErafinowanego
• 10g kakao
• 30g śmietanki kokosowej (tu: Real Thai coconut cream, ale może być twarda część mleka koko)
• 10g wiórków kokosowych
• 18g miodu (najlepiej się tu sprawdzi, ale ksylitol, erytrytol czy inne słodzidło też da radę)

Olej kokosowy roztapiamy w garnuszku, zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietankę kokosową, kakao i miód, mieszamy chwilę do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy wiórki kokosowe i jeszcze raz mieszamy. Wylewamy do foremek lub tak jak w moim przypadku do jednej dużej, wkładamy do zamrażarki na min. 1h. Ozdabiamy owocami, roztopioną czekoladą czy sosem 0kcal tutaj akurat od Warszawski Koks :)

Makro całości (jedna wielka sztuka): 450kcal 18W 4B 40T