Bardzo klasycznie i bardzo pysznie :)
Składniki:
- 600g fileta z piersi kurczaka
- 450g szpinaku mrożonego lub świeży
- 200g jogurtu naturalnego (dość gęstego)
- 330g śmietany 18%
- 5g tłuszczu: olej kokosowy/smalec/olej rzepakowy
- 4-6 ząbków czosnku
- sól, pieprz, czosnek granulowany
1. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę i smażymy bez tłuszczu.
2. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę/drobniutko siekamy. Podsmażamy czosnek na tłuszczu.
3. Do usmażonego kurczaka wrzucamy szpinak i dusimy aż się rozmrozi. W między czasie dodajemy sól, pieprz, czosnek granulowany oraz świeży czosnek.
4. Gdy szpinak sie rozmrozi na patelnie dodajemy śmietanę i jogurt naturalny (można użyć sam jogurt/samą śmietanę). Jeśli boicie się, że coś wam się zważy to do jogurtu i śmietany dodajcie kilka łyżek gorącego szpinaku i porządnie wymieszajcie, potem możecie wlać wszystko na patelnię :)
5. Dusimy całość na wolnym ogniu ok. 5-10min, przyprawiamy do pożądanego smaku.
6. Podajemy z makaronem gryczanym ( uwielbiam <3 ), ryżem, kaszą, innym makaronem.
Smacznego!!
Całość (bez makaronu): 1331 kcal 24W 145B 73T
Porcja (1/6): 221kcal 4W 24B 12T
PS. na zdjęciu również ciasteczka owsiane, jajka faszerowane i omlet, przepisy wkrótce :P
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz