Roladki z kurczaka

Prosta i smaczna propozycja na obiad dla Was :)

Składniki:

• pierś z kurczaka
• jarmuż
• mozzarella
• sól, pieprz, przyprawy
• olej kokosowy

Pierś z kurczaka kroimy na kotlety i delikatnie rozbijamy, solimy, pieprzymy i posypujemy dowolnymi przyprawami. Na kotleta wykładamy plasterek mozzarelli i liść umytego jarmużu, zawijamy roladkę i spinamy wykałaczką. Smażymy nasze roladki na rozgrzanym oleju kokosowym lub smalcu, podajemy z ryżem lub ziemniakami.