Czekoladowy sernik na zimno
Przedstawiam wam najlepszy "sernik" na zimno, jaki jadłam przez ostatnie lata!
Składniki:
- 245g fasoli czerwonej z puszki
- 10-20 słodzików
- 20g żelatyny
- 15g kakao
- 20g białka wpc
- 120g mleka kokosowego (u mnie real thai 85% kokosa)
Żelatynę i słodziki rozpuszczamy we wrzątku (ok. 1/4 szklanki) i mieszamy do rozpuszczenia, odstawiamy na bok. Fasolę dokładnie płuczemy, najlepiej choć dwa razy, wrzucamy ją do blendera razem z kakao, wpc i dolewamy mleko kokosowe. Całość dokładnie blendujemy, dolewamy żelatynę i jeszcze chwilę blendujemy (będzie potem fajne puszyste). Wylewamy do foremki i wkładamy do lodówki na noc/do stężenia.
Mój sernik podałam z truskawkami i sosem miód+kakao, pycha <3
Makro CAŁOŚCI*!!: 680kcal 36W 27T 58B
*na zdjęciu 2/3 całości
Opierałam się niemal w 100% na tym przepisie:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz