Jesienna aura 馃崅 zawsze kojarzy mi si臋 z jab艂kami 馃崕. Skoro jab艂ka to cynamon, rodzynki... gor膮ca SZARLOTKA z lodami waniliowymi 馃嵃馃崷 Przedstawiam Wam moj膮 pierwsz膮 szarlotk臋 w zdrowej wersji :)
Sk艂adniki:
- 70g jajko
- 30g oleju kokosowego
- 150g m膮ki jaglanej
- 5g cukru wanilinowego*
- 450g jab艂ek
- 20g rodzynek
- cynamon
- 20g erytrytol
Olej kokosowy roztapiamy w garnuszku z cukrem wanilinowym i erytrytolem. Do leju wbijamy 1 jajko i mocno roztrzepujemy widelcem, powinna powsta膰 taka bia艂awa piankowa konsystencja. Do miski wsypujemy m膮k臋 jaglan膮, wlewamy do niej powoli nasz膮 mase jajeczn膮 i zagniatamy ciasto.
Wk艂膮damy ciasto to torebeczki foliowej i wrzucamy do zamra偶arki na 15min. Po tym czasie 2/3 ciasta 艣cieramy na tarce na brytfank臋, rozk艂adamy na tym podduszone jab艂ka i na wierzch 艣cieramy pozosta艂e ciasto.
Wk艂adamy do piekarnika i pieczemy ok. 45min w 180st C.
Podajemy z mas艂em orzechowym, domowymi lodami lub polewamy 艣mietank膮 kokosow膮 <3
Smacznego :)
Ca艂o艣膰: 1230kcal 185W 29B 45T
Porcja (1/4 ca艂o艣ci-patrz zdj.): 300kcal 46W 7B 11T
* ten produkt u mnie nie wyst臋puje, to by艂a wyj膮tkowa sytuacja i polecam doda膰 prawdziwy cukier waniliowy, naturaln膮 wanili臋 lub po prostu pomin膮膰.
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz