Sałatka z tuńczykiem

 Pełnowartościowa sałatka idealna do lunch boxa.

Składniki:

• torebka (100g) ryżu basmati
• puszka (170g) tuńczyka w wodzie/sosie własnym
• 3 jajka
• 30g majonezu
• 50g jogurtu naturalnego
• papryka
• kukurydza (110g)
• sól, pieprz, czosnek granulowany

Ryż ugotować wdg przepisu na opakowaniu,.
Tuńczyka dokładnie odsączyć z wody.
Jajka ugotować na twardo (ok. 9min we wrzątku, wtedy jajko jest całe ścięte, ale żółtko nie będzie się gotować za długo), ostudzić, obrać, oddzielić białko od żółtka. Białka pokroić w kostkę a żółtka pokruszyć.
Majonez, jogurt i przyprawy wymieszać. Paprykę pokroić.

Wszystko układamy warstwami ryż-tuńczyk-kukurydza-sos jogurtowy-papryka-białko jaj x2. Posypać na wierzchu pokruszonym żółtkiem.
Jeść ze smakiem ;)

Makro porcji (1/2 całości): 540kcal 50W 23T 35B