Owsiane ciasto z sezonowymi owocami

Wykorzystaj sezon jesienny! Jabłka, śliwki, gruszki... każdy z tych owoców idealnie nadaje się do wypieków, ja proponuję Wam dziś najprostsze zdrowe ciasto z owocami :)

Składniki:

• 15g wiórki kokosowe 
• 50g płatki owsiane
• 130g jajko
• 50g jogurt grecki (tu Bakoma)
• 150g gruszka*
• słodzidło

Płatki mielimy na mąkę (lub używamy gotowej mąki). Białko oddzielamy od żółtka. Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną masę. Żółtko mieszamy z jogurtem greckim i słodzidłem. Do masy jogurtowo-jajecznej dodajemy mąkę i wiórki kokosowe, miksujemy, żeby nie było grudek. Następnie delikatnie łyżką mieszamy naszą masę z ubitymi białkami. Wylewamy do keksówki/silikonowej formy. Gruszki/śliwki/jabłka myjemy i kroimy w grubsze plastry, układamy lekko wciskając w ciasto. Pieczemy ok. 30-40min w 180st C (kontrolujcie "na oko" czy już upieczone).

Do masy można dodać odżywkę białkową - podbijemy białko i ciasto zyska inny aromat :P
*w sezonie letnim truskawki, maliny, borówki... <3

Makro 620kcal 57W 27B 31T