Ryżowo-kokosowy omlet z malinami

Bo najlepsze omlety wychodzą z owocami z własnego ogródka!

Składniki:

• 100g mleka 0,5%
• 35g mąki ryżowej
• 100g jajka
• 10g gorzkiej czekolady (tu 70% Wawel)
• 10g mąki kokosowej
• 150g malin z ogródka

Wykonanie banalnie proste - wszystko prócz czekolady, mleka i malin wrzucamy do miski i mieszamy dobrze widelcem. Mleko dodajemy do uzyskania konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego, u mnie to było ok. 100g mleka. Smażymy na suchej patelni lub oleju kokosowym (♥!) pod przykryciem ok. 3min, przekręcamy na drugą stronę, kładziemy na wierzch czekoladę. Gdy czeko się rozpuści zdejmujemy omlet z patelni, rozsmarowujemy czekoladę i posypujemy malinkami. Jemyy :D

Makro: 451kcal W44 T21 B24